Simone Krauskopf arbeitet seit 2002 als selbständige Rechtsanwältin mit den Schwerpunkten Verwaltungsrecht, Sozialverwaltungsrecht, Arbeitsrecht und führt ein Betreuungsbüro für rechtliche Betreuungen. Sie hat Diplom-Pädagogik an der Universität Tübingen studiert und Rechtswissenschaften in Tübingen, Potsdam und Berlin. Verschiedene Lehrtätigkeiten bei unterschiedlichsten Bildungsträgern finden fortlaufend statt. Die Verbindung des Juristischen mit "dem wirklichen Leben" ist für ihre Veranstaltungen charakteristisch.
SGB V und XI - die Kranken- und Pflegeversicherung und deren Leistungsgewährung; Antrags- und Widerspruchsverfahren - ein Seminar für Berater:innen, Sozialarbeiter:innen, Betreuer:innen und Pflegekräfte